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OSTERIA
"99" Via Franco S. Pietro, 28
Tel. 0342 - 454.056
23023 Chiesa in Valmalenco (SO)
Chiuso il lunedì e martedì - gradita prenotazione |
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L'attività prende lo spunto dai locali che in ogni paese,
tempi addietro, esistevano ed erano punti di ritrovo ideale per coloro che volevano
trascorrere alcuni momenti tra amici, degustando prodotti locali bagnati da un calice di
buon vino. In un paese a vocazione turistica, quale Chiesa in Valmalenco vuole essere,
mancava un locale in cui si potesse assaporare un'atmosfera antica.
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| Ovviamente non era pensabile offrire un ambiente che non
fosse accogliente come gli standard attuali esigono ma, più che la struttura, era la
tipologia dei prodotti offerti che doveva diversificarsi da tutto quanto già esistente. |
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Si è quindi provveduto a ristrutturare il piano terra di
un fabbricato, integrandolo con gli impianti necessari; lo si è dotato di una cucina
moderna, si sono arredati i locali con un occhio al comfort ed uno alla semplicità: ecco
quindi nascere l'Osteria "99" (questo è il nome attribuito al locale) che
offre, a prezzi contenuti, un saggio dei prodotti, ovunque apprezzati, delle nostre
tradizioni;
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gli antipasti ed i primi piatti sono quelli della cultura
culinaria valtellinese e locale: bresaola, pancetta, lardo, "sciatt",
pizzocheri, "tarozz".
L'ambiente, situato nella parte alta del paese, è dotato di un giardino con una
vista magnifica sulla valle, e consente in estate di mangiare all'esterno.
Vi aspettiamo ...
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